實習產品介紹
謝寶全 教授
薄鹽醬油
薄鹽醬油係以黃豆、黑豆、小麥為原料，採用傳統的日本濃口醬油汁釀造方式，經六個月發酵醬油，口感甘醇、味道芳香。未添加任何鉀鹽及焦糖色素、更不含防腐劑。天然健康、甘醇芳香，開封後請冷藏。
薄鹽醬油膏
薄鹽醬油係以黃豆、黑豆、小麥為原料，採用傳統的日本濃口醬油汁釀造方式，經六個月發酵醬油，口感甘醇、味道芳香。採用義大利進口澱粉，非傳統之糯米粉，鹽度低，甘甜。
香椿烏醋
以純釀造米醋與純釀造薄鹽醬油混和食鹽、糖、辛香料後，加入香椿調製而成。
米醋
本產品採用精選圓糯米為原料，古法釀造，以麴菌、酵母、醋酸菌等菌種發酵而成。質地甘醇，適合涼拌、煎炒，亦可醃製料理。
味醂
味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類菜式不可或缺的調味料。
麝香貓咖啡
以生物科技發酵黃金曼特寧咖啡豆。產品以分離自麝香貓糞便之菌株，經香氣分析，純化出十幾種乳酸菌。豆子經恆溫恆濕發酵，製作出高品質環保衛生之麝香貓風味咖啡。
葉力素(芭樂桑)
研究證實芭樂葉含有豐富的多酚物質，而桑葉中含有蛋白質、碳水化合物、纖維素及葉酸等成分，可以預防飯後血糖增加，減少糖分負擔。
梅精
梅精是利用青梅，經過長時間溫火熬煮後所提煉而成的黑色黏稠物，相當珍貴，不含任何人工添加物，對於高血壓、心臟病、腎臟病等必須控制鹽分攝取之患者可安心食用，長期飲用梅精可預防疾病的發生。
青梅枇杷膏
根據研究顯示，青梅具殺菌作用且改善生理體質等十六種功效，為強力之鹼性食品；而枇杷具清熱潤肺及化痰功效，「本草綱目」記載梅子氣未甘酸，可生津解渴，故長期飲用本產品可清涼解渴、潤喉、促進唾液分泌之發生。
活樟芝液
牛樟芝為森林中的紅寶石，用於養生保健，含大量的樟芝多醣體及三萜類，有助提神、加強免疫力。
清肝茶
由大豆米糠發酵液、紅棗、薑、果寡糖組成之成分。有助於退火、降火氣，使口氣芬芳，預防口乾舌燥。
蔬菜優酪乳濃縮液
蔬菜優酪乳採用純活菌48小時長時間發酵，提升其風味與口感品質；同時添加天然蔬菜果汁，含豐富的胡蘿蔔素，可增強免疫力，建議使用量為一份蔬菜優酪乳濃縮液可添加四份冰開水或六份鮮乳，混勻飲用。
SOD-Zn自由基的剋星
主要取自黑豆 、大豆蛋白、小麥胚芽等天然有效抗氧化物質 。幫助您消除自由基，青春美麗、健康維持。
CPP
CPP為酪蛋白(casein)經胰蛋白酶(trypsin)分解而得之胜肽(peptides)，為一種天然的螯合物(chelating compound)。CPP在小腸內能與鈣生成結合體，提高鈣在小腸內之吸收率，可促進鈣之吸收達10~100倍。
八寶菌
本產品結合8株乳酸菌、蔓越莓以及綜合消化酵素。益生菌具有幫助消化、幫助維持消化機能、改善細菌叢生態、使排便順暢；蔓越莓具有清除自由基與氧化物質的能力；綜合消化酵素包含蛋白質分解酵素、碳水化合物分解酵素、脂肪水解酵素以及植酸水解酵素等，可以提高營養素之消化吸收率、使排便順暢及增加有益腸道菌之生長。
力的寶
根據本草綱目記載，韭菜籽氣味辛甘溫和，為男性需求之精華，具滋補強身、增強體力、精神旺盛。
愛苷保
愛苷保為萃取自然界植物-苦薊草之有效成分而得，具有促進肝臟的新陳代謝，增強體力、精神旺盛、養顏美容，健康維持。
鳳梨酵素養生液
採用純鳳梨萃取之汁液，添加乳酸菌進行發酵，再添加由鳳梨莖萃取之活性酵素，每30mL含3000單位以上之酵素活性，可改變體質、體內環保及幫助消化。
活膚保濕噴劑(絲瓜水)
活膚保濕噴劑針對日常任何時候都能使用之產品，含有雙效保濕精華（Collagen+ Aquaxyl），讓肌膚立即補水，回復水嫩。更添加了曬後美白修護精萃，對於在戶外或是剛曬完太陽的肌膚，可美白修護、鎮靜曬紅之肌膚，保護肌膚免於大太陽的損傷與變黑。
木瓜酵素潔顏粉
木瓜酵素溫和分解皮膚老化角質，添加性質溫和之胺基酸起泡粉，泡沫細緻，洗後皮膚滑嫩不乾澀，pH5.3 適合敏感性肌膚使用。含水溶性膠原蛋白等保濕因子，臉部肌膚清爽不乾燥。
葉黃素軟 膠囊
含有金盞花萃取物、山桑子萃取物及維生素A，可補充平時攝取蔬菜不足之營養，本品更添加亞麻仁籽油促進吸收。葉黃素可幫助吸收藍光，抗氧化，對於3C產品愛用者是一大福音，保護眼睛。
扁實檸檬 多酚酵素
扁實檸檬含有高抗氧化力物質及維生素C，可養顏美容，調整體質，其一般維生素C含量是一般檸檬的30倍，提高免疫機能，具川陳皮素，具超強抗氧化力，恢復年輕機能。
第二型膠原蛋白
含魚膠原蛋白肽及雞胸軟骨成分，雞胸軟骨為非變性第二型膠原蛋白，可調控免疫機制，達到舒緩關節發炎功效，建議至少連續服用一個月，才會有作用。為專利的骨關節保健素材，改善關節靈活。
薑黃葡萄糖胺複方膠囊
含有葡萄糖胺鹽酸鹽、薑黃萃取物及檸檬馬鞭草萃取物，可改善腰酸背痛。
屏科大助舒體眠
含天然發酵之GABA，可幫助入睡，提升睡眠品質。含膠原蛋白，分子小易吸收，可幫助肌膚，養顏美容。
抗幽保
胃幽門桿菌會引起胃及十二指腸潰瘍，超過80%的帶原者並不會表露病徵，乳酸菌的乳酸、細菌素等代謝物，分別針對幽門桿菌之尿素酶產生作用，使其無法在胃部生長。故乳酸菌在胃中具有抑制幽門桿菌的能力。可吸附在胃黏膜上皮細胞上，當作門神抑制胃部發炎，降低幽門桿菌菌數，改善胃部不適。
速樂纖褐藻膠囊
(天然挪威褐藻)
褐藻抽出物是代謝症侯群可食用的保健食品，可促進脂肪細胞的代謝能力，減少油脂堆積，有效清除氧化自由基，以達到抗肥胖之功效，可雕塑曲線，輕盈健康。
蘋果健康醋
精選蘋果汁及糯米為原料，採用古法釀造，質地甘醇，配合果糖及蜂蜜調配，各種體質皆適合飲用，促進健康，調整體質。本品為發酵製成，放置後如有蛋白質沉澱皆為正常之現象，請安心飲用。
酵素潔淨保健牙膏
鳳梨酵素中含有豐富的植物纖維，可作為牙齒研磨清潔劑，不傷害牙齒琺瑯質及牙齦，經SGS檢測絕不含氰化合物、三氯沙、鉛、汞 、砷、鎘等會對健康有爭議的物質成分。獨特配方帶來清新口氣及多種功效，功效來自於植物精華，分解油垢、清除牙垢，且具口腔保健之效果，大人小孩皆適用。
食在好食花生嫩豆腐
整顆花生製成，創新獨家可存放兩週的花生豆腐，且保持原口感並保留全部的營養，是最佳的蛋白質來源，更能同時補充多種維生素，而淡淡紫色來自於花生膜中的鐵質，受熱會變色，為正常現象，可安心食用。
恆春洋蔥醬油
獨有技術滅菌，完整保留洋蔥精華與鮮甜味道支持本土農業，使用恆春在地洋蔥與小黑豆釀製，純釀造完整六個月發酵，甘醇芳香，未添加任何鉀鹽、焦糖色素。
水果珍珠
市售黑糖珍珠添加焦糖色素及香料，從小吃到大早已誤食許多不必要的食品添加物，其中也添加了磷酸鹽，若食用過量可能影響鈣質吸收，因此開發不含焦糖色素且無磷酸鹽之水果珍珠，利用珍珠製造技術，將香蕉及紅龍果分別加入珍珠粉圓中，使其百分百利用，開發含水果的珍珠粉圓，以提升水果利用率，增加其附加價值。
土桑葉精緻茶
依《神農本草經》、《本草拾遺》、《本草綱目》記載：桑葉亦稱「神仙草」，具補血、疏風、散熱、益肝通氣、利尿等功效；可見古代醫學家已證實桑葉是除熱止汗之良藥，可做為一般飲料飲用，幫助入眠，營養美容，達到養生保健效果，延年益壽。
味噌
選用上等米、非基因改造黃豆精釀而成。風味濃郁、營養美味，最值得回味的香純味噌。不添加防腐劑，開封後需冷藏。