系所沿革

Introduction

本系沿革

本系前身為國立屏東農專，農化科農產製造組，創設於民國43年。早期畢業生，大半仍任職國內各大相關產業，尤其以糖廠、味全等公司為代表，均擔當高級技術主管，另有自行創業者，在食品界亦有傑出表現。

本系自民國80年起，改制為國立屏東技術學院食品技術系。

民國84年成立食品技術系碩士班。

民國86年起，學校升格為科技大學後，再更名為食品科學系。

民國89年成立食品科學系博士班，擴增研究進修領域以及110年成立食品科學系在職專修班，為提供南部食品專業相關高階人士進修碩士機會。

● 現有大學日間部四年制，進修部四年制，畢業授予學士學位。 

● 碩士班、博士班，畢業授予碩、博士學位。

招收班級

● 四技每年日間部兩班和進修部一班，招收高職或高中畢業生

     107-110學年後入學者.修滿131學分，授予學士學位。

     98年度招收食品科學系產學攜手專班，修滿136學分後授予學士學位。

● 碩士班一班，招收大學畢業生，修滿31學分，並通過碩士論文考試及校定語文能力門檻，授予碩士學位。

● 博士班一班，招收研究所畢業生，修滿30學分，並通過碩士論文考試及校定語文能力門檻，授予博士學位。