From Tree to Bar: Cacao Origin, Craft Chocolate & European Market Opportunities
從可可樹到精品巧克力：歐洲市場商機與實務應用國際論壇
本活動邀請來自義大利的國際巧克力權威Monica Meschini 及西班牙義式冰淇淋大師 Jordi Domingo，從歐洲市場觀點出發，分享 Tree to Bar／Bean to Bar 精品巧克力原料的市場定位、商業應用與台灣可可走向國際的發展契機。
活動內容包含上午國際論壇與下午大師展演，透過專題分享、實務交流、Gelato 製作示範與品嚐體驗，帶領參與者深入了解精品可可在歐洲市場及高端甜點應用中的國際價值。
活動日期｜2026年6月16日（二）
活動地點｜國立屏東科技大學（餐旅管理系 HR220）
活動時間｜09:00－17:30
參與對象｜屏科大師生、在地可可農友與業者、餐飲與甜點從業者，以及對精品巧克力有興趣之各界人士
名額有限，歡迎踴躍報名參加。
相關活動資訊將依主辦單位公告或通知為準。
活動報名限60人，額滿為止
報名網址:請點我