大學部
Undergraduate
1. 具有食品科學基礎專業能力
2. 具有專業操作技術能力
3. 具有專業統合及溝通合作能力
4. 具有語文應用能力及國際觀
碩士班
Master's Program
1. 具有食品科學專業能力
2. 具有分析及解決問題能力
3. 具有獨立作業能力
4. 具有專業統合及管理能力
5. 具有社會適應及領導創新與溝通合作能力
6. 具有語文應用及國際探索能力